令和3年11月、西和賀町に西和賀町総合給食センター(仮称)が完成しました。 完全ドライ方式かつオール電化システムが採用されており、食品衛生環境の向上とともに食材の搬入から、調理、搬出まで一方向に流れる効率性を高めた設計となっております。 施設の完成により、従来の共同調理場や自校調理方式から供給箇所が一か所に集約されます。
完全ドライ方式かつオール電化システムが採用されており、食品衛生環境の向上とともに食材の搬入から、調理、搬出まで一方向に流れる効率性を高めた設計となっております。
施設の完成により、従来の共同調理場や自校調理方式から供給箇所が一か所に集約されます。